DIY寵物料理~羊腱鮮食餐~(烏骨雞脖子)



這次買的雞脖子 回家打開後發現 還有1些是烏骨雞的 肉真的很黑@@~~


今天因為生羊肉的羊筋膜還是缺貨 所以就買了冷凍的澳洲羊腱為主食材 1斤110
生羊肉的羊筋膜 1斤是60 (漲價了)  便成2010年以後 幾乎什麼東西都漲了5-10元 雞肉也是
真的就只有 薪水不漲ㄚ~~


先把肉類川燙過 再來把雞脖子跟不易熟的蔬菜 紅蘿蔔地瓜 1起放進快鍋先煮爛
在來就是把所有東西 移到大鍋子裡1起悶煮即可 1週鮮食料理就完成簍!!


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冷凍羊腱品質也很好 雖然貴了將近1倍價錢 不過處理起來更方便 而且跟羊筋膜比起來 比較不油膩 後來買回來烘零食 也沒有出什麼油 


羊筋膜雖然是土產生羊肉 但是需要多次處理 要去油剪小塊 羊腱似乎比較健康


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