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托老爺同事的福 都有好多的當季農產品可以打打牙祭^^ 感恩你喔!!
好多的筍子 不知道是什麼品種!!
印象中 筍子不是煮排骨湯 就是涼筍 我也只知道2種吃法 撲 其他應該也是太難!!
所以簍~筍子洗淨後 用大鍋冷水 放入筍子 直接煮開 好像是用冷水煮開比較好吧 而且比較不會燙到
煮各40分鐘 撈起吹冷 送進冰箱 隔天要吃的時候在切開外皮 把筍子切塊 直接吃或是沾美乃滋
MOMO也愛吃 但是花寶不喜歡
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- Jul 11 Mon 2011 00:09
夏天食材~涼筍料理
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