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每次在煮東西的時候 2各小孩總是躲在桌子底下湊熱鬧
會掉雞腿嗎??
馬鈴薯紅蘿蔔 咖哩雞肉 (雞腿肉)
作法:
洋蔥炒軟 加入馬鈴薯紅蘿蔔拌炒 加水淹過食材煮沸5分鐘左右
換鍋放入快鍋加速軟化
雞腿肉先醃過(用醬油.米酒.胡椒) 裹上地瓜粉 放1下反潮後 在下鍋煎到表面焦黃
然後跟馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥湯料一起用燉鍋燉煮到自己喜歡熟度 試完味道以後 要起鍋前再加入咖哩塊融化 就是一大鍋好吃咖哩了
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- Dec 15 Tue 2009 16:19
馬鈴薯紅蘿蔔 咖哩雞肉 (雞腿肉)
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